Pişirme süresi: 12 dk
Malzemeler:
¼ bardak kuru üzüm
2 bardak balkabağı püresi
1 adet yumurta
1 bardak badem sütü (yerine yarım paket sıvı krema)
1.5 bardak yulaf
¼ bardak bal
½ bardak yulaf kepeği
1 çay kaşığı kabartma tozu
¼ bardak bitter damla çikolata
¼ çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı vanilya
¼ bardak ceviz
Yapılışı:
Fırın önceden 180 dereceye ısıtılır. Geniş bir kaba yulaf, kabartma tozu, tuz ve vanilya eklenip, karıştırılır. Ardından balkabağı, yumurta, bal ve süt eklenip, iyice karıştırılır. Son olarak kuru üzüm, damla çikolata ve ceviz de eklenir. 5 dakika karışımın koyulaşması için beklenir. Karışım muffin kaplarına silme doldurulur. 30 dakika pişirilir. Muffinlerin ortalarının sertleşmesi gerekmektedir. Soğuduktan sonra kenarları bıçakla ayırılıp, servis yapılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder