Fit Mozaik Pasta

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt 
• 3 yk kakao
• 4 yk bal
• 100 gr tereyağı 
• 1 su bardağı ceviz
• 12-14 yk yulaf 
• 3/4 bardak çekirdeksiz kuru üzüm (isteğe göre artırılabilir)

Yapılışı:

Kakao, tereyağı, bal ve süt bir tencerede kaynayınca kadar karıştırılır, kısa bir süre (3 dk) kısık ateşte kaynatmaya devam edilir. Hafif ılıyıncaya kadar beklenir. Derin bir kapta yulaf, ceviz, kuru üzüm ve sıvı karışım güzelce karıştırılır. Kolayca şekil verilemeyecek sıvı bir kıvamda ise yulaf eklenmelidir. Karışım fırın kağıdına dökülerek üçgen şekil verilir. Min 2 saat buzdolabının dondurucu kısmında bekledikten sonra, buzdolabının alt kısmına indirilir, çözündüğünde afiyetle yenir 

Nohut Unlu, Tatlı Patatesli Tepsi Çöreği

Malzemeler:

* 250 gr nohut unu
* 1 yumurta
* 1/2 bardak ev yapımı kefir * 3 yk oda sıcaklığında tereyağı
* 1 bardak tulum peyniri
* Tatlı 🥔 patates (yaklaşık 450 gr, haşlanıp püre haline getirilecek)
* 1 paket kabartma tozu 

Yapılışı:

Unu, tulum peynirini ve kabartma tozunu bir kapta karıştırıyoruz, ayrı bir kapta ise püre haline getirdiğimiz tatlı patatesi ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz, bir başka kapta yumurta ve kefiri karıştırıp patatesli karışıma ekliyoruz, son olarak bu karışımı unlu karışıma ekleyip elimizle homojen bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz.
Çörek hamurumuz hazır olduktan sonra yağladığımız fırın kabına dolduruyoruz ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişiriyoruz.